La street food coréenne, simple et maîtrisée
K-MEE est un concept de restauration coréenne moderne, inspiré des plats populaires de Corée et pensé pour le quotidien.
Ici, pas de carte à rallonge ni de recettes compliquées :
une cuisine lisible, généreuse et équilibrée, centrée autour du bibimbap.
Le bibimbap, au cœur du concept
Le mot Bibim (비빔) signifie mélanger.
C’est tout l’esprit de K-MEE.
Un plat complet, composé :
d’une base,
de légumes du jour,
d’une protéine au choix,
de sauces maison.
Un plat qui s’adapte à chacun, selon ses goûts et ses envies.
Un savoir-faire issu d’un héritage culinaire
Les recettes K-MEE trouvent leur origine dans un héritage culinaire familial,
transmis à la fondatrice par sa grand-mère.
Ces bases traditionnelles ont ensuite été retravaillées et modernisées
pour donner naissance à l’identité culinaire unique de K-MEE :
authentique, accessible et actuelle.
Des produits frais, une cuisine du jour
Chez K-MEE, la cuisine est préparée chaque jour.
Les légumes évoluent selon les saisons et l’inspiration du moment.
Cette approche permet de proposer :
une cuisine fraîche,
des plats équilibrés,
une expérience qui ne se répète jamais exactement.
Une expérience simple et conviviale
Chez K-MEE, la cuisine va à l’essentiel.
On mélange, on déguste
Sur place, à emporter ou en livraison,
le concept reste le même :
bien manger, simplement.
K-MEE aujourd’hui, et demain
K-MEE est né d’un lieu et d’un savoir-faire,
avec l’ambition de faire découvrir une cuisine coréenne sincère
au plus grand nombre.
Le concept est pensé pour évoluer,
tout en restant fidèle à ses valeurs fondamentales :
qualité, cohérence et respect du goût.
