Je suis LeeHwa fondatrice de K-MEE, d’origine coréenne qui vis en France depuis l’année 2005.
LeeHwa signifie « Jolie Fleur » en coréen.
Mariée à un normand, maman de deux enfants et entrepreneuse dans l’âme, j’ai créé mon concept de street food coréenne en m’inspirant des recettes ancestrales et populaires de ma culture transmises par ma famille.
Passionnée de cuisine, de goût, de bons produits frais et de saison, j’ai choisi de proposer à ma manière en plat unique le bibim (Bap/Gukssu/Gamza) décliné en plusieurs saveurs.
Chez moi pas de longue carte mais une cuisine du jour fraîche et généreuse préparée tous les matins dans chaque restaurant, dans le seul but de fournir un BON repas BIEN équilibré mais rapide et à un prix abordable.
Mon ambition vise à développer maintenant K-MEE en franchise pour créer un réseau de street food coréenne reconnu pour sa qualité d’accueil, de goût et de saveurs partout en France.
